答志島学習〈5〉~干物作りに挑戦~

10月3日。答志コミュニティアリーナで昼食をとった後、子どもたちは干物作りに挑戦しました。穫れたばかりのサバを干物にします。全員いっぺんにはできないので半分に分け、片方のグループは魚を捌き、もう片方のグループは事前に捌いてあった魚を干す体験をしました。

こちらは調理室で魚を捌いている様子。

「島の旅社」のスタッフさんに魚の捌き方を教えてもらい、

自分でもやってみます。ほとんどの子が初体験でしたが、やっているうちに慣れてきました。何事も経験です。

魚釣りはできませんでしたが、これはこれで貴重な体験になりました。スタッフの皆さん、ありがとうございました。