今日「古都なら」の日の給食のメニューは、ご飯・豚肉と大和まなの炒め物・がんもと根菜の煮物・ほうれん草とふのみそ汁・みかんでした。「古都なら」の日は、奈良市で作られたお米をよりおいしく味わうために、地場産物や郷土料理を取り入れた献立が登場します。給食のお米は、奈良市産の「ヒノヒカリ」と「コシヒカリ」を使用しています。また、煮物には大和野菜である大和まなを使っています。大和まなの葉には大根の葉に似た切れ込みがあり、やわらかく、甘味が強いのが特徴です。一口食べると、大和まな特有のほのかな甘みと、炒めることで引き出された豚肉のコクが口いっぱいに広がります。大和まなはクセや苦味が少なく、葉が柔らかいため、野菜が苦手な子どもたちでもパクパクと食べられる優しい味わいに仕上がっていました。ごちそうさまでした！
