今日の給食のメニューは、減量ご飯・牛乳・焼きぎょうざ・チゲうどん・昆布茶ふりかけでした。チゲとは韓国語で「鍋料理」という意味です。韓国では、中に入れる具材や味付けによって名前が変わります。キムチが入ったお鍋をキムチチゲ、韓国のみそを使ったお鍋をテンジャンチゲ、やわらかい豆腐が入ったお鍋をスンドゥブチゲといいます。キムチに入っている香辛料の唐辛子には「カプサイシン」という成分が含まれています。これを食べると体の中からポカポカと温まって、元気になります。今日の給食は、キムチと野菜の旨味がいっぱい詰まったチゲうどんです。今日の給食のメニューで一番楽しみにしていたのは「チゲうどん」です。教室に食缶が運ばれてきたときから、キムチのいい香りがして食欲をそそられました。さっそく食べてみると、うどんにピリ辛のスープがしっかりと絡んで、とても美味しかったです。辛いだけでなく、豚肉や野菜、トウブなどの具材がたくさん入っていて、旨味と甘みもしっかりと感じられました。汁まで全部飲み干してしまうほど美味しくて、食べ終わる頃には体がポカポカと温まりました。寒くなるこれからの季節にぴったりのメニューでした。ごちそうさまでした！
