GW明けの今日のメニューは、ご飯・牛乳・豚肉のしょうが炒め・ひじきの炒め煮・豆腐のみそ汁でした。豚肉のしょうが炒めは、甘辛い醤油タレとピリッとした生姜の風味が食欲をそそる最強のご飯のお供です。豚肉の旨味と、シャキシャキした玉ねぎの食感のコントラストが絶妙で、タレが絡んだ肉は非常にジューシー。生姜の効果で豚の臭みが消え、さっぱりとした味わいが最高でした。ちなみに、食事の前後にする「いただきます」「ごちそうさま」は、食べ物の命や、作ってくれた方々への感謝を表す言葉。心を込めて挨拶をするようにしたいものです。「ごちそうさまでした！」
