今日のメニューは、ごはん・牛乳・デジカルビ・わかめスープでした。デジカルビは、豚の骨付きバラ肉などを甘辛い醤油ベースのタレに漬け込み、炭火などで焼く韓国の豚焼肉です。豚の脂のコクと甘み、果物のフルーティーな甘さが調和した、ご飯が進む味わいが特徴といえます。今日のデジカルビは、「ピリ辛」程度で、辛いのが苦手な人でも食べやすい優しい辛さでした。また、春が旬のわかめが入ったスープともあって、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした!
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