今日のメニューは、味付パン・牛乳・ハンバーグのケチャップ煮・ポテトサラダ・ミネストローネでした。ハンバーグはドイツのハンブルグという町で生まれたことからこの名前になりました。ひき肉と塩、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉を混ぜて焼いて固めた料理です。最近では、豆腐を入れた豆腐ハンバーグやチーズを入れたチーズインハンバーグなど、様々な食べ方があります。今日は、ハンバーグをケチャップソースでコトコト煮込んだ煮込みハンバーグ。ケチャップの酸味が和らいで、コク深く甘みのあるソースがハンバーグにしっかりと染み込んだ、どこか懐かしい味わいで、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした！
