今日のメニューは、ご飯・牛乳・プルコギ・ビーフンスープでした。うどんは小麦粉、そばはそば粉からできていますが、ビーフンは米粉から作られています。ビーフンはスープに入れて「スープめん」のようにしたり、豚肉やエビ・野菜などと一緒に炒めて「焼きビーフン」にしたり、様々な食べ方ができます。今日は、スープに入って登場。鶏ガラベースの澄んだスープは、一口飲むとホッとする優しい味わい。豚肉のコクと野菜の甘みがしっかり溶け込んでいます。そして、ビーフンのツルッとした喉越しがたまらなくとってもおいしかったです。ごちそうさまでした！
