今日のメニューは、ご飯・牛乳・かぼちゃカレー・キャロットサラダ・フルーツミックスゼリーです。日本のかぼちゃには「西洋かぼちゃ」・「日本かぼちゃ」・「ペポかぼちゃ」などがあり、とても種類が多いです。かぼちゃは甘みとホクホク感がある野菜で料理やお菓子に使いますが、観賞用として育てられるかぼちゃもあります。目や皮膚を健康にしてくれる働きがあり、夏にとれて冬まで保存することができます。そんなかぼちゃが入ったかぼちゃカレー。じっくり煮込まれたかぼちゃがルーに溶け込み、いつもよりとろっとした濃厚な仕上がりです。スパイスのピリッとした辛さを、かぼちゃのホクホクとしたコクが包み込んでくれるため、低学年の児童からも「あまくて美味しい！」「辛くないからおかわりできる！」と大人気。秋の味覚を存分に味わえる、心も体も温まる大満足の一皿でした。
