毎月19日は「食育の日」です。今日の給食のメニューは、減量パン・牛乳・ミートソーススパゲティ・菜の花サラダ・はちみつレモンゼリーでした。今年度は「食のユネスコ無形文化遺産 日本と世界の食文化を知ろう」がテーマです。日本や世界の様々な無形文化遺産とつながる料理が食育の日に登場します。今月はイタリアの料理です。イタリア料理は２０２５年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。食材を活かす調理法や、家族・地域をつなぐ食事作法が特徴です。今日はイタリアの代表的な麺である「スパゲティ」を使い、仕上げにオリーブオイルを入れたミートソーススパゲティで、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした！
