今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・豚じゃが・ピーマンとじゃこの炒り煮・フルーツキャロットゼリーでした。私たちの食卓でよく見かけるピーマンですが実は一般的に食べられ始めたのは７０年程前からだといわれています。当時のピーマンは大きくて肉厚で、独特な香りが強かったため、食べやすいように肉が薄く香りが少ない、今のようなピーマンが開発されました。ピーマンは、油で揚げたり、肉詰めにしたり、サラダにしたりと様々な食べ方ができます。今日はちりめんじゃこと一緒に炒めていて、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした！
