今日の給食のメニューは、パン・牛乳・ゴーヤチャンプルー・ビーフンスープ・チョコクリームでした。ゴーヤの生産量は沖縄県が日本一です。沖縄県ではこのゴーヤと豆腐、野菜を炒めたゴーヤチャンプルーが家庭料理として食べられています。ゴーヤが苦手な人がいるかもしれませんが、給食のゴーヤは苦みの強い種とわたをしっかり取り除き、塩もみをして苦みを少なくしてくださっていました。沖縄県の味をおいしくいただきました。ごちそうさまでした！
このブログでは、都祁󠄀小学校の学校の様子をお送りします。
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