今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・さばのしょうが煮・きらずの煮物・奈良なすのみそ汁でした。今日のみそ汁には大和野菜の「大和丸なす」が使われています。なすは、ぬか漬けや、煮びたしなどの和食はもちろん、マーボーなす・スパゲティ・カレーなど中華や洋風の料理にもよく合います。なすは肉や野菜などのうまみを吸い込む役目をするので、味がしみて、おいしいです。今が旬のなすをおいしくいただきました。ごちそうさまでした！
このブログでは、都祁󠄀小学校の学校の様子をお送りします。
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