今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・ハンバーグのてり煮・にんじんしりしり・かしわ汁でした。昔、ドイツのハンブルグという町で、ひき肉にパン粉を入れて焼いたのが、ハンバーグのはじまりといわれています。ひき肉に玉ねぎなどの野菜とパン粉を混ぜて、塩を加えて肉のねばりを出し、形をきれいに整えて焼きます。そして、トマトソースやデミグラスソースで煮込みます。今日は、しょうゆ味のてり焼きソースで煮込んだ「ハンバーグのてり煮」で、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした！
このブログでは、都祁󠄀小学校の学校の様子をお送りします。
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