今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・豚肉のしょうが炒め・煮びたし・わかめのみそ汁でした。中国生まれの白菜は、英語では「Chinese cabbage」“中国のキャベツ”と呼ばれています。日本では江戸時代から食べられています。白菜の旬は冬で、霜にあたるとやわらかく、おいしくなります。鍋物・煮物・炒め物・漬物など、いろいろな料理に使うことができます。今日は煮びたしにしていて、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした！
このブログでは、都祁󠄀小学校の学校の様子をお送りします。
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