今日の給食です。11月6日（木）

 今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・キーマカレー・ごぼうサラダ・りんごのタルトでした。１年中食べることができるごぼうには、旬が２回もあります。４月から６月ごろと、１１月から２月ごろです。旬のごぼうは香りはもちろん、うま味も増します。ごぼうには、おなかの調子をよくしてくれる食物せんいが多く含まれています。また、歯ごたえがあるので、かむ力をきたえてくれます。今日は、旬のごぼうを使ったごぼうサラダで、胡麻ドレッシングをかけておいしくいただきました。ごちそうさまでした！