今日の給食のメニューは、パン・牛乳・豆腐ナゲット・キャベツのソテー・コーンスープ・ミニアセロラゼリーでした。豆腐は、大豆から作られています。大豆を水につけてすりつぶし、煮たものをしぼると豆乳ができます。豆乳に「にがり」を加えて固めると「豆腐」ができます。マーボー豆腐にしたり、ハンバーグの生地に混ぜたり、豆腐はいろいろな料理に使われます。今日は、豆腐を玉ねぎや魚のすり身と混ぜ合わせた豆腐ナゲットで、食感がふわふわで、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした！
このブログでは、都祁󠄀小学校の学校の様子をお送りします。
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