今日の給食のメニューは、パン・牛乳・フランクフルトのケチャップあえ・さつまいものサラダ・かきたまスープでした。さつまいもは、春に苗を植え、秋に収穫します。体の調子を整え、病気に負けない体をつくるビタミンCや、おなかの調子をよくしてくれる食物せんいが多く含まれています。さつまいもは、米と一緒に炊いて「さつまいもご飯」にしたり、「天ぷら」にしたりします。また、甘みを活かし「スイートポテト」や「大学いも」などのお菓子の材料などにも使われます。今日は、ゆでてサラダにしてあり、マヨネーズをかけてをおいしくいただきました。ごちそうさまでした！
