今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・マーボー豆腐・ワンタンスープ・魚ふりかけでした。今日はワンタンスープの食レポです。湯気とともに、ふわっと上品な鶏ガラの香りが鼻腔をくすぐります。主役のワンタンをレンゲですくい、まずは一口。「つるん、ぷるん」 と滑り込んでくる皮のなめらかさは、まるでシルクのような極上の喉ごし！噛んだ瞬間、薄皮の中に閉じ込められていたジューシーな肉汁がジュワッと口いっぱいに広がります。生姜がキリッと効いていて、お肉の旨味が引き立ちつつも後味は驚くほど軽やか。スープは黄金色に澄んだあっさり醤油ベース。ワンタンから溶け出した旨味とコクが溶け込んでいて、最後の一滴まで飲み干したくなる奥深い味わいです。身も心もじんわり温まる、至福の一杯でした。ごちそうさまでした！
