今日の給食のメニューは、減量パン・牛乳・スパゲティペスカトーレ・ツナとひじきのサラダ・チョコクリームでした。「ペスカトーレ」とはイタリア語で「漁師」という意味です。漁師が漁を終えて港に戻った後、えび・いか・あさりなどの魚介類を、トマトソースで煮込んで作ったまかない料理が始まりだと言われています。給食では、いか・あさりを一緒にオリーブオイルで炒めてから、パスタと和えてトマトソースで煮込んでいます。そして、麺にソースがよく絡み、食べるたびに海の香りとにんにくの風味がふわっと立ちました。魚介の旨味が溶け込んだスパゲティペスカトーレはとてもおいしかったです。ごちそうさまでした!
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今日の給食(R8年8月)
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