今月の給食のめあては「和食のよさを知ろう」です。
ということで、今日の給食は、まさに和食の魅力がぎゅっと詰まった献立です。
今日の給食のメニューは、 ご飯・牛乳・豚肉のしょうが炒め・切り干し大根の煮つけ・白菜のみそ汁です。
まずは、豚肉のしょうが炒め。しょうがの香りが食欲をそそります。これはもう、ご飯が進むこと間違いなし！ご飯のおかわりをしたくなりそうな一品です。
続いて、切り干し大根の煮つけ。ちょっぴり地味に見えるかもしれませんが、実は栄養たっぷりの実力派。かめばかむほど味わいがひろがる、まさに和食界の「いぶし銀」です。
そして、白菜のみそ汁。ほっとする味わいは、まるで食卓の癒し担当。主役を引き立てながら、しっかり存在感を発揮しています。
こうしてみると、和食ってすごいですね。派手さはなくても。それぞれの食材の持ち味を生かし、栄養のバランスも考えられています。
おいしく食べて、和食の良さを再発見！
今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした！
